Cloud Coffee, Tren Minuman Viral yang Cantik, Segar, dan Ternyata Sehat!
Media sosial kembali melahirkan tren minuman baru yang memikat mata sekaligus memicu rasa penasaran. Setelah kopi dalgona yang sempat mendunia pada awal pandemi COVID-19, kini giliran cloud coffee —minuman dengan tampilan foam kopi yang mengapung bak awan di atas air kelapa—menjadi bintang baru di TikTok. Video pembuatan cloud coffee telah ditonton jutaan kali, dengan banyak komentar yang beragam, mulai dari skeptis hingga antusias ingin mencoba. “Saya skeptis, tapi tetap penasaran untuk mencobanya,” tulis seorang pengguna TikTok. Sementara yang lain mengaku, “Saya belum pernah mendengar minuman seperti ini sebelumnya, dan saya sangat tertarik.” Cantik, Simpel, dan Unik Cloud coffee mendapat namanya dari penampilan cantik foam kopi yang tampak seperti awan putih kecokelatan mengapung di atas cairan bening. Bryan Quoc Le, Ph.D., ilmuwan pangan dari Mendocino Food Consulting di California, menjelaskan tren ini sebenarnya cukup mudah dibuat. “ Cloud coffee dibuat dengan mengocok gu...