Kopi Jamur: Minuman Unik yang Bikin Lebih Sehat dan Fokus

Pernah dengar soal kopi jamur? Meski terdengar aneh—minum jamur di pagi hari—ternyata tren ini sedang naik daun, lho! Banyak orang mulai beralih ke kopi jamur sebagai alternatif kopi biasa karena dianggap punya segudang manfaat untuk tubuh dan pikiran.

Apa Itu Kopi Jamur?

Kopi jamur adalah minuman yang terbuat dari campuran kopi dan ekstrak jamur obat (medicinal mushrooms), seperti chaga, lion’s mane, reishi, cordyceps, turkey tail, dan lainnya. Jamur-jamur ini dikenal sebagai adaptogen, yaitu bahan alami yang dipercaya membantu tubuh beradaptasi dengan stres dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Meskipun masih mengandung kafein, kadar kafein dalam kopi jamur biasanya hanya sekitar setengah dari kopi biasa. Jadi, cocok buat kamu yang ingin mengurangi asupan kafein tanpa kehilangan energi di pagi hari.

Manfaat yang Mengejutkan

Menurut publikasi dari Harvard Health, kopi jamur bisa membantu:

• Meningkatkan kualitas tidur

• Memberi energi yang lebih stabil

• Meningkatkan fokus dan konsentrasi

• Menguatkan sistem imun

• Mengurangi peradangan

• Menjaga kesehatan usus

• Dan bahkan bisa memperbaiki suasana hati!

Kenapa Bisa Sehat Banget?

Ilana Muhlstein, ahli gizi dari Los Angeles, menjelaskan bahwa jamur seperti chaga tumbuh di tempat ekstrem seperti Siberia atau Kanada utara. Karena hidup di suhu yang sangat dingin, jamur ini memproduksi lebih banyak antioksidan sebagai bentuk perlindungan alami. Antioksidan inilah yang dipercaya membawa banyak manfaat untuk tubuh kita.

“Dengan mengonsumsi jamur adaptogen, kita mendapatkan perlindungan ekstra dan mungkin membantu tubuh lebih tangguh menghadapi stres sehari-hari,” kata Muhlstein seperti dikutip dari Fox News pada Minggu (4/5/2025).

Rasanya Gimana?

Rasa kopi jamur memang unik. Ada yang bilang mirip sup jamur ringan, ada juga yang merasa rasanya tetap seperti kopi tapi dengan aroma earthy yang berbeda. Cocok untuk dicoba kalau kamu suka eksplorasi minuman baru yang lebih ramah tubuh.

Worth It Nggak?

Kalau kamu rutin minum kopi dan sering merasa cepat lelah atau stres, nggak ada salahnya coba kopi jamur. Meski sebagian efeknya mungkin terasa seperti plasebo, banyak orang merasakan perubahan positif setelah rutin mengonsumsinya.

Kalau kamu penasaran tapi belum siap meninggalkan kopi favorit, coba mulai dengan setengah porsi kopi jamur dan lihat bagaimana reaksi tubuhmu. Siapa tahu, ini jadi rutinitas sehat baru kamu!